САЛАМАТА

саламата
салама́та
"болтушка, жидкая каша" (Даль), салома́та, солома́т, арханг. (Подв.), салома́т, колымск. (Богораз), солома́та, олонецк. (Кулик.), солома́ть, салама́ть, сиб. "овсяная крупа, поджаренная на сале", вологодск. (Даль), укр. салама́та 1 "кушанье из хлеба и толченого чеснока", блр. салама́ха.
Неясно. Предполагают связь с са́ло (Преобр. II, 247), а также с со́лод (Соболевский, РФВ 66, 348 и сл.; RS 5, 265; Преобр., там же), но словообразование остается неясным в обоих случаях (по мнению Соболевского, аналогично косматъ). Неприемлемо произведение из ср.-греч. σαλγαμάτον "кушанье из репы", потому что русск. кушанье готовится без репы, вопреки Фасмеру (Гр.-сл. эт. 170 и сл.). Неверна также этимология от сев.-тюрк. sоlоmаt (Мi. ТЕl., Доп. 2, 184), которое скорее само могло быть заимств. из русск. Ср. также тел. sаlаmаt "каша" (Радлов 4, 353), относительно которого см. Каннисто, FUF 17, 169.
••
1 В этом знач. Гринченко дает только салама́ха или соломаха. – Прим. ред.


Смотреть больше слов в «Этимологическом словаре русского языка»

САЛАТ →← САЛАМАНДРА

Синонимы слова "САЛАМАТА":

Смотреть что такое САЛАМАТА в других словарях:

САЛАМАТА

кушанье вроде густого киселя из гречневой или пшеничной муки с маслом.

САЛАМАТА

саламата ж. Кушанье в виде каши, киселя из муки или толокна.

САЛАМАТА

саламата кисель, каша, лемешка Словарь русских синонимов. саламата сущ., кол-во синонимов: 3 • кисель (30) • кушанье (183) • саламат (6) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: кисель, саламат... смотреть

САЛАМАТА

Саламата — кушанье вроде густого киселя из гречневой или пшеничной муки с маслом.

САЛАМАТА

саламата     Жидкая, разваренная до состояния киселя каша или мучная болтушка с салом или каким-нибудь небольшим количеством масла в качестве заправки.... смотреть

САЛАМАТА

"болтушка, жидкая каша" (Даль), саломата, соломат, арханг. (Подв.), саломат, колымск. (Богораз), соломата, олонецк. (Кулик.), соломать, саламать, сиб. "овсяная крупа, поджаренная на сале", вологодск. (Даль), укр. саламата 1 "кушанье из хлеба и толченого чеснока", блр. саламаха.Неясно. Предполагают связь с сало (Преобр. II, 247), а также с солод (Соболевский, РФВ 66, 348 и сл.; RS 5, 265; Преобр., там же), но словообразование остается неясным в обоих случаях (по мнению Соболевского, аналогично косматъ). Неприемлемо произведение из ср.-греч. "кушанье из репы", потому что русск. кушанье готовится без репы, вопреки Фасмеру (Гр.-сл. эт. 170 и сл.). Неверна также этимология от сев.-тюрк. sоlоmаt (Мi. ТЕl., Доп. 2, 184), которое скорее само могло быть заимств. из русск. Ср. также тел. sаlаmаt "каша" (Радлов 4, 353), относительно которого см. Каннисто, FUF 17, 169.••1 В этом знач. Гринченко дает только саламаха или соломаха. – Прим. ред.... смотреть

САЛАМАТА

САЛАМАТА ж. или саламат м. сиб. соломат, татарск. завариха, калужка, пресная, вскипяченная болтушка; жидкий киселек, мучная кашица, пожиже размазни; ее варят из всякой муки, Едят с солью и маслом: | вологодск. овсяная крупа, поджаренная на масле или сале. На Симеона - саламата на двор; расчинай починки; чинят летнюю сбрую 3 апр. Ливенцы саламатой мост обломили (ливенцы повезли навстречу воеводе саламаты, по горшку со двора). Саламатный вкус. Саламатник, -ница, любитель саламаты. | Саламатник, арх. пирог толокняный, на масле. Саламатить, говорить пространно, вяло и пусто. Саламатничать, наслаждаться саламатой, пить и хлебать ее много. Саламаха ж. зап. сладкий и пьяный напиток, род варенухи, из водки, меду, слив и вишен. | Соломаха или солоха ж. вялая, нерасторопная женщина. Салма ж. татарск. род саламаты из шевырюжек теста, род крошеной или мятой и истертой в руках лапши. <br><br><br>... смотреть

САЛАМАТА

        Жидкая, разваренная до состояния киселя каша или мучная болтушка с салом или каким-нибудь небольшим количеством масла в качестве заправки. Иног... смотреть

САЛАМАТА

1) Орфографическая запись слова: саламата2) Ударение в слове: салам`ата3) Деление слова на слоги (перенос слова): саламата4) Фонетическая транскрипция ... смотреть

САЛАМАТА

САЛАМА́ТА, и, ж., рідко.Те саме, що салама́ха¹.Не сиділося старому, не їлася йому саламата, свербіла рука до шаблюки, до бою кликало серце (Григорій Тю... смотреть

САЛАМАТА

-ы, ж. Кисель или жидкая каша из муки с маслом или салом.Кошевой попрекал кашеваров за то, что сварили за один раз всю гречневую муку на саламату. Гог... смотреть

САЛАМАТА

- густой как каша молочный суп; кипящее молоко, заправленное мукой, куда иногда добавляют еще и каймак; также суп с салом или маслом, густо заправленны... смотреть

САЛАМАТА

салама́та, салама́ты, салама́ты, салама́т, салама́те, салама́там, салама́ту, салама́ты, салама́той, салама́тою, салама́тами, салама́те, салама́тах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: кисель, саламат... смотреть

САЛАМАТА

Ударение в слове: салам`атаУдарение падает на букву: аБезударные гласные в слове: салам`ата

САЛАМАТА

густой как каша молочный суп; кипящее молоко, заправленное мукой, куда иногда добавляют еще и каймак; также суп с салом или маслом, густо заправленный гречневой, просяной или пшеничной мукой. Обычная казачья пища в степных походах старого времени.... смотреть

САЛАМАТА

- См.: ПОМОЧИ.Источник: Энциклопедия "Русская цивилизация"Синонимы: кисель, саламат

САЛАМАТА

-и, ж., рідко. Те саме, що саламаха.

САЛАМАТА

салама'та, салама'ты, салама'ты, салама'т, салама'те, салама'там, салама'ту, салама'ты, салама'той, салама'тою, салама'тами, салама'те, салама'тах

САЛАМАТА

салама́таСинонимы: кисель, саламат

САЛАМАТА

салам'ата, -ыСинонимы: кисель, саламат

САЛАМАТА

Саам Мат Маас Лата Ласт Слам Лама Сма Талас Атлас Атас Аста Амт Алма Там Астма Атм Ласа Мтс Салат Саламата

САЛАМАТА

САЛАМАТА саламаты, мн. нет, ж. Кушанье - кисель или жидкая каша из муки с салом или маслом.

САЛАМАТА

Начальная форма - Саламата, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное

САЛАМАТА

жен. кул. уст. кулеш, род. куляшу муж., лямешка, жен.

САЛАМАТА

быламық (ұннан, талқаннан істелетін ботқа тәрізді қоймалжың тамақ)

САЛАМАТА

САЛАМАТА ж. Кушанье в виде каши, киселя из муки или толокна.

САЛАМАТА

-и, ж. , рідко.Те саме, що саламаха.

САЛАМАТА

салама́та іменник жіночого роду страва рідко

САЛАМАТА

саламата кисель, каша, лемешка

САЛАМАТА

саламата салам`ата, -ы

САЛАМАТА

Ж мн. нет quymaq, xəşil.

САЛАМАТА

быламық

T: 180