Смотреть что такое СИРКА в других словарях:
Сирка
Сира
Словарь русских личных имен.Н. А. Петровский.2011.
"виноградный уксус", астрах. (Даль). Заимств. из тур., крым.-тат., чагат., уйг. sirka "уксус" (Радлов 4, 705 и сл.)
СИРКА ж. астрах. персидс., ренский, виноградный уксус.