Смотреть что такое ЧИРАТЬ в других словарях:
"портиться (о продуктах)", чиралый "тухлый (о мясе)", вологодск. (Даль). От коми t sirni "начинать портиться (о рыбе)", t sirni "горький, кислый"; см. Калима, FUF 18, 44; Вихман, FUF 11, 259 и сл. Неверно Ильинский (РФВ 70, 259) сближает это слово с чирка.... смотреть
ЧИРАТЬ, вологодск. о запасах пищи: стать портиться, завялеть. Рыба наперед говядины чирает. Мясо зачирало. Чаралая рыба, мясо, несвежее, лежалое, порченое, вялое, с душком. <br><br><br>... смотреть