Смотреть больше слов в «Этимологическом словаре русского языка»
от тюрить "делать тюрю, крошить хлеб в воду". Ср. нем. eine Suppe einbrocken = русск. "заварить кашу". Сравнение Горяева (ЭС 58) с др.-инд. tirati, turati "проникает, прорывается" неприемлемо в фонетическом отношении.••[Вайан (Gram. comp., 1, стр. 149) объясняет тюрить как метатезу из рютить, ср. польск. rzucic "бросить", чеш. rititi se "обрушиваться". – Т.]... смотреть