ДУЛМА

дулма
дулма́
дурма́ "рубленая баранина, завернутая в капустные или виноградные листья", донск. (Миртов); см. далма́.


Смотреть больше слов в «Этимологическом словаре русского языка»

ДУЛО →← ДУЛЕБ

Смотреть что такое ДУЛМА в других словарях:

ДУЛМА

- мясное кушанье; рубленная баранина завернутая как голубцы в листья, но не капустные, а виноградные.

ДУЛМА

дурма "рубленая баранина, завернутая в капустные или виноградные листья", донск. (Миртов); см. далма.

ДУЛМА

ДУЛМА, дурма донск. далма.

T: 237