Смотреть больше слов в «Этимологическом словаре русского языка»
КАРАЧ Смуглый (человек). Употреблялась также как кличка, которую давали темно-шерстным собакам (зооним). Сохранилось в фамилии Карачев. Эта фамилия вс... смотреть
"высокий сановник, министр у каз. татар", только в Никон. летоп.; см. Срезн. I, 1197. Из уйг. karacu, kаrаu "министр" (Радлов 2, 162).