Смотреть больше слов в «Этимологическом словаре русского языка»
см. Сахар.
Кассонад — см. Сахар.
КАССОНАД а, м. КАССОНАДА ы, ж. cassonade f. Черной и сероватой сахарной песок подобен крупе; из него делают белой сахар. 1747. ЛК 828. Нечищеной, непе... смотреть
КАССОНАД1) желтый сахарный песок, привозимый из мест произрастания сахарного тростника; 2) сахар, очищенный один раз глинкою. Употр. на кухнях.Словарь ... смотреть
⊲ КАССОНАД 1755 (-сто- 1804), а, м.Фр. cassonade.Нечищеной, неперетопленой сахар, кассонад. ЛВ1 I 379. В повальных болѣзнях .. надобно раздавать солдат... смотреть
"вид сахара", из франц. саssоnаdе – то же; см. Карлович 262.