Смотреть больше слов в «Этимологическом словаре русского языка»
МУНДКОХ(нем., от Mund - рот, и kochen - варить). Придворный служитель, заведующий кухнею.Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка.- Ч... смотреть
МУНДКОХ немецк. придворный служитель, заведывающий кухней. Мундшенк, завед. напитками. Мундштук, муштук, насадок, губник, в музыкальных орудиях пищик, дульце; кончик, который берется в рот, например у кларнета, табачной трубки и пр. | прибор для взнузданья лошадей, особенно верховых; удила с подъемною распоркою под нёбо и с цепочкою под бородою. Строгий мундштук, сильно распирающий и нажимающий челюсти. Азиатские мундштуки самые строгие, распорка высокая, а челюсть охватывает, замест цепочки, кольцо. Мундштучный, мундштуковый, к мундштуку, во всех значеньях, относящ. Мундштучить коня, вкладывать в рот мундштук и подстегивать цепочку. Замундштучить, совсем; перемундштучить, снова. Целый час промундштучили, медленно, -ся, быть мундштучиму. Мундштучник м. мастер, делающий мундштуки, во всех знач. <br><br><br>... смотреть
⊳ МУНДКОХ 1748 (также дефис 1714, мунт-кох 1714), а, м.Нем. Mundkoch.Старший повар при дворе.Мунт-кох Дюбуе, мунт-кох Мецш, повар Альбертс. ДПС IV 717.... смотреть
"придворный повар", начиная с Петра I (Смирнов 200). Из нем. Мundkoch "главный повар".
мундкох, головний двірський кухар (-ря).