Этимологический словарь русского языка

БУРЧУГ

бурчуг
бурчу́г
"горох плоской формы", херсонск. (Даль), заимств. из тюрк.: ср. чув. *burčaɣ, тур. burčak "горох"; см. Гомбоц 52; см. также выше бурча́к.



Смотреть другие описания